拡大縮小したい文字列を選択します。

word2007,word2010,word2013

リボンのホームタブからフォントグループのフォントサイズのドロップダウンメニューから選択。（画像はワード2013）

文字のサイズをクリックして確定する前にプレビュー表示されます。

word2003は書式のツールバーのフォントサイズのプルダウンから選択します。